Bitter çikolatasız sufle olur mu?

Bitter çikolata kullanmadan sufle yapmak, çikolata sevenler için ilginç bir alternatif sunuyor. Klasik tariflerin dışına çıkarak, farklı malzemelerle lezzetli ve hafif bir tatlı elde etmek mümkün. Sufle, hafif yapısıyla hem pratik hem de göz alıcı bir tatlı seçeneği olarak karşımıza çıkıyor. Bitter çikolata yerine kullanabileceğiniz alternatifler ile bu lezzetli tatlıda yaratıcılığınızı konuşturabilirsiniz.

Evet, bitter çikolatasız sufle yapılabilir.

Malzemeler:

• 2 yumurta ;
• 2 yemek kaşığı şeker ;
• 2 tepeleme yemek kaşığı un ;
• 2 dolu yemek kaşığı sürme çikolata (Nutella, Sarelle, Torku vb.) ;
• 2 silme yemek kaşığı kakao ;
• 2 tatlı kaşığı margarin ya da tereyağı.

Hazırlanışı:

1. Şeker ve yumurtayı köpük köpük oluncaya kadar çırpın.
2. Un ve kakaoyu ekleyerek homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
3. Sürmelik çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin.
4. Eriyen çikolatalı karışımı, un-kakao-şeker-yumurta karışımına ekleyip iyice çırpın.
5. Sufleleri koyacağınız kalıpları yağlayıp, isteğe bağlı olarak hafifçe unlayın.
6. Kapları, yarısına gelecek kadar su dolu bir tepsiye yerleştirip önceden ısıtılmış 230 derecede 10-13 dakika pişirin.

Fırın ve kalıplara göre pişirme süresi değişebileceğinden, suflelerin üzerini düzenli olarak kontrol etmek önemlidir.