Boza, kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak bilinse de, bu içeceğin kalorisi genellikle göz ardı edilen bir detaydır. İçeriğindeki besin maddeleri ve hazırlama şekli, bozanın kalorik değerini etkileyen önemli faktörlerdir. Bu nedenle, bozanın besin profili ve hangi malzemelerle yapıldığını anlamak, beslenme alışkanlıklarınızı şekillendirmede önemli bir rol oynayabilir.
Bozanın kalorisinin yüksek olmasının sebebi, yüksek karbonhidrat ve protein içeriğine sahip olmasıdır.
1 su bardağı (200 ml) bozanın kalorisi yaklaşık 250-280 kcal'dir.
Boza, genellikle buğday, mısır veya darı gibi tahıllardan yapılır. Bozanın kalorisi, kullanılan tahıl türüne, şeker miktarına ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.
Ayrıca, bozanın çok faydası olan bir içecek olsa da düzenli olarak tüketmeye karar vermeden önce mutlaka doktora danışılması gerektiği unutulmamalıdır.
