Bol soslu ıslak kek nasıl yapılır?

Bol soslu ıslak kek, çay saatlerinin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve yoğun sosu ile damakları şenlendirir. Bu tarif, hem kolay hazırlanması hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak bir seçenek. Misafirlerinizi ağırlarken veya sadece kendinize bir tatlı molası vermek istediğinizde, bu kek tam da aradığınız lezzeti sunacak. Şimdi, bu muhteşem kekin nasıl yapıldığına birlikte göz atalım.

Bol soslu ıslak kek yapmak için gerekli malzemeler:

• 3 adet yumurta ;
• 1 su bardağı şeker ;
• 1 su bardağı süt ;
• 1 su bardağı sıvı yağ ;
• 3 yemek kaşığı kakao ;
• 1 paket kabartma tozu ;
• 1 paket vanilya ;
• 2 su bardağı un.

Sosu için:

• 1 su bardağı süt ;
• yarım su bardağı sıvı yağ ;
• 2 yemek kaşığı kakao ;
• yarım su bardağından biraz fazla şeker.

Yapılışı:

1. Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp mikserle rengi ağarana kadar çırpın.
2. Sıvıyağ ve sütü ekleyip tekrar karıştırın.
3. Kakao, un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve yeniden çırpın.
4. Yağlanmış kare borcama kek hamurunu döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
5. Kek pişerken sosu hazırlayın; süt, sıvı yağ, kakao ve şekeri bir tencereye ekleyip bir taşım kaynatın ve altını kapatın.
6. İlk sıcaklığı çıkan sosu, dilimlenmiş kekin üzerine gezdirin.
7. 1 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Tarifin detaylı haline