Bourbon viskisi, belirli bir üretim sürecine tabi olarak hazırlanır ve bu süreçte mısırın önemi büyüktür. En az %51 oranında mısır kullanılması, bu içeceğin karakteristik tat ve aroma profiline katkıda bulunur. Mısır, bourbon'a özgü zengin ve tatlı bir lezzet sunarak, bu viskinin kendine has özelliklerini belirler.
Bourbon viskisinin en az %51 oranında mısır içermesinin nedeni, ABD federal yasalarıyla korunan üretim kurallarıdır.
Mısır, bourbon viskisine tatlımsı bir lezzet profili kazandırır. Çavdar oranı arttıkça baharatlılık, buğday bazlı bourbon’lar ise daha yumuşak ve hafif bir içim sunar.
SON YAZILAR
